塔皮 受潮
...塔皮後會流掉一大半。塔皮如果側邊有塔模導致上色不明顯的話,可在最後五分鐘左右小心地脫離塔皮,空塔皮直接在烤至整體上色。你試做了嗎?在IG上@ciao_kitchen或加 ...,大家好,我今天做了檸檬塔塔皮的部分,有些問題想請教大家今天烤完塔皮後...http://miupix....
鹿雲
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2022年8月5日—根本不適合用法式塔皮去呈現所以老闆又弄了一個比較極端的方法為了讓塔皮不容易受潮回軟同時又要有讓人印象深刻的口感所以老闆讓塔皮的口感整體是酥鬆 ...
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